Wild & Wein
Weinprobe mit traumhaftem

8-Gänge-Wildmenü

 1.Gang
Apéritif

2.Gang
Herbstliche Kürbis-Creme-Suppe

3. Gang
Kräuter-Piz-Sülze vom jungen Wildschwein

4.Gang
Blattsalate an gebratenem Entenbrustfilet

5. Gang
Carpaccio vom Schmalreh

6. Gang
Medaillons vom Wildschweinrücken
in der Kräuterkruste

7. Gang
Beschwipste Zwetschgen
mit Boubon-Vanilleeis

8. Gang
Käseteller mit Weintrauben

Samstag, 19.11.2011 um 19.00 Uhr!
 Menü inkl. aller Probierweine € 54,50
 Kostenloser Heimfahrservice für die
nähere Umgebung!

 

In unserem Restaurant
Farrenstall
in Dornhan

bieten wir Ihnen
mehrere Termine
mit

Live-music
oder
DJ

 

 

Nächste Veranstaltung!!!

Halloween - Party

Montag, 31.10.2011

ab 20.00 Uhr

 

 

 

  

 

 Wildessen mit Vortrag!

Für Busunternehmen und für größere Gruppen veranstalten wir spezielle Wildessen.

Im Mai:

Zum Aufgang der Jagd auf Böcke und Schmalrehe.

Im September:

Zum Aufgang der Jagd auf Ricken und Kitze

Im Oktober oder November:

Mit Schwerpunkt Hirsch und Wildschwein

Nach dem Essen erfahren die Gäste in einem halbstündigen Vortrag Interessantes über Wild, Wald und die gute Wildküche. Bei schönem Wetter findet der Vortrag im nahegelegenen Wald statt.